ma no è buonissimo il sugo con i funghi ecco semplice ricetta:
in una padella fai soffriggere della cipolla nell'olio di oliva e poi ci metti dei pomodori freschi ai quali hai preventivamente tolto la buccia e fai sugo
in un altra padella fai rosolare i funghi porcini sempre nell'olio di oliva e quando sono quasi cotti li unisci al sugo e li fai insaporire qualche minuto cuocendo il tutto
io ci metto pure del peperoncino, poi nel sugo con i funghi ci metti la pasta e mantechi tutto per 30 secondi con un pò di prezzemolo fresco e impiatti
prova
[Modificato da their 29/11/2014 20:26]
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